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======== ジャンボウサギ生解体スペシャル！　食用ウサギを美味しく頂いちゃおうの回 https://live.nicovideo.jp/watch/lv344540910 ======== マタギ文化が伝承されている秋田では、冬から春先にかけて捕まえたウサギの腸をその内容物、つまり糞と一緒に食べる料理があります。マタギ言葉で「スカ料理」と呼ばれるそのダイナミックな食べ方にトライし、なぜこれが食べられてきたのかを検証してみました。 #マタギ #ウサギ #糞 ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！ https://www.youtube.com/@yashoku-sub 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！ 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 https://twitter.com/tetsuto_w —————